塞上泉冷水鱼餐饮

塞上泉冷水鱼餐饮加盟优势

1 品牌优势——站的高，走的稳！

承德市冷水鱼投资发展有限公司系北京联众万达国际投资发展有限公司旗下全资子公司，下设两个营销中心（塞上泉冷水鱼销售中心、善水水产品销售中心）。公司致力于保护和开发冷水鱼资源、整合承德及周边冷水资源，形成集冷水鱼保护、孵化、养殖、销售为一体的专业渔业投资发展公司。经多年努力，公司不但在养殖、孵化上初具规模，在销售环节上，通过2013、2014两年春节市场的销售，在华北地区打造了“坝上? 塞上泉”冷水鱼活鱼礼品第一品牌。“今年送礼选活鱼、承德坝上冷水鱼”在承德、唐山、天津等市场已经被很多消费者认可。

2014年公司将推出水产品礼品实体店和冷水鱼特色餐饮两种业态，拓宽销售渠道，拓展品牌推广。

2 产品优势——好鱼为根本！

承德围场坝上塞上泉冷水鱼，其中包括鲟鱼、三文鱼、金丝鱼等几个品种，十几个单品的特色冷水鱼，具体产品如下：

①鲟鱼，也叫鲟龙鱼，是世界上现有鱼类中体型大、寿命长、最古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的历史，素有“水中熊猫”和“水中活化石”之称。鲟鱼是食用价值极好的大型经济鱼类，全身除体表骨板外其他部分都可食用，其肉富含十多种人体必需的氨基酸，脂肪含有12.5%的DHA和EPA（亦称脑黄金），对软化心、脑血管，促进大脑发育，提高智商，预防老年痴呆症具有很好的功效；其骨和骨髓，被称为“龙筋”，口感如同脆骨，素有“鲨鱼翅、鲟鱼骨”之说；其籽被做成鱼子酱，有“黑色软黄金”之称。

②三文鱼，学名鲑鱼，是世界名贵品种之一。其鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，即可直接生食，又可烹饪菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。

③金丝鱼，又名天山龙，原产新疆北部额尔齐斯河流域，被我公司引进，其肉白如玉，细嫩鲜香，是排毒养颜的佳品。

④金鳟，是美国从虹鳟的突变品种选育出的金黄色品系，周身金黄、橙黄或淡黄色，体侧有红色彩带，属冷水性鱼类，它外形靓丽，肉味鲜美，营养丰富，刺少肉多，食用价值极高。

⑤虹鳟，被誉为“水中人参”，鲑科，鱼身非常优美匀称，在它身体的一侧有一条清晰的彩虹样痕迹，这是它的名字“虹鳟鱼”的来历，现已是普遍性冷水鱼类。

⑥细鳞鱼，也叫细鳞鲑，因鳞细小而得名，是冰川时期经海洋来自北方的遗留鱼类，在我国仅存1属1种。 承德围场是我国细鳞鱼集中分布仅有的几个地区之一，木兰围场细鳞鱼为坝上特产系列，在清朝也是皇家的重要贡品，细鳞鱼还是路亚钓的最佳鱼种之一。

细鳞鱼生长快，肉质细嫩，无肌间刺，味道鲜美，有防止血栓，加快伤口愈合之功能，亦称脑黄金，具有很高的营养价值。

冷水鱼的共性多为名贵品种，在养殖鱼类中属世界性中高档鱼类。鱼体生长相对较慢，也因此早就了冷水鱼独特的品质，肉质细嫩、口感好、无鱼腥味、无肌间刺，尤其是冷水鱼体内维生素、DHA（脑黄金）、EPA的含量均高于普通鱼类数十倍，胆固醇含量几乎为零，是具有营养心脑血管的天然绿色食品。

3 产地优势——好山出好水，好水出好鱼！

我们的冷水鱼养殖基地在美丽的中国 ? 承德 ? 围场，它的天然绿色植被覆盖率达到80%以上，由于地形差异大，平均海拔1486米，坝上和坝下的气候明显不同，坝上为寒湿半湿润高原气候，平均温度零上1℃，冬季最低零下40℃，最热月份平均温度在17℃左右，虽在盛夏，犹有“高处不胜寒”的感觉。特殊的气候，形成特殊的冷水环境。养殖基地为全流水养殖，水源为天然山泉水和地下涌泉水，水温终年7--10℃水质清澈，无任何污染！

4 包装优势——好马配好鞍，好鱼配奇装！

小鲟鱼、金鳟、虹鳟、三文鱼等袋式充氧包装，时尚新颖；大鲟鱼桶装充氧包装，简单大气！投入市场后，消费者非常认可，并由此产生非常可观的经济效益。

5 礼品寓意优势——年年有鱼，富贵有余！

消费者对礼品的选择，除了考虑商品本身的价格、质量、实用价值以外，产品的附加价值也很重要。塞上泉冷水鱼活鱼礼品，除了产品本身的强大吸引力以外，其“年年有鱼，富贵有余”的美好寓意，让消费者产生很高的购买欲望！平日里的乔迁，开业视为必选礼品。尤其在中国的传统节日——春节，表现更为明显。

6 冷水鱼特色餐饮——不一样的品质，不一样的品位。

随着人们生活水平的不断提高，消费者对饮食的要求越来越高。“营养、健康、原生态”越来越被人们所推崇。冷水鱼特有的品质恰恰满足人们的需求。

“塞上泉冷水鱼特色餐厅”致力于冷水鱼特色菜系的开发，以特有的产品主体——塞上泉冷水鱼、优良的产品品质——肉鲜无腥少刺、简单实用的烹饪方法、自然生态的用餐环境诠释冷水鱼餐饮新概念，将会引领华北乃至周边地区的餐饮新时尚，引发无限商机。

7 团队优势 ——“强”人做“良”事！

销售环节中，20余人的专业销售团队，创新的营销理念，因地制宜的营销策略，给客户量身裁衣，提供可操作性强的个性销售方案和指导。

8 销售经验累积——踩别人的基石，走自己的路！

塞上泉冷水鱼活鱼礼品已推广2年，2013年春节，承德市福满家、宽广2个超市在10多天的时间销售20万元；2014年春节，唐山及承德市场冷水鱼礼品在全国礼品形势普遍萧条的情况下，销量达120万余元，取得非常不错的销售成绩。2个城市里礼品鱼销售和推广的成功经验为各位加盟商各地销售的顺利开展奠定了良好的基础！

塞上泉冷水鱼餐饮加盟支持

1 保护投资市场，区域内独此一家，带有垄断经营；

2 分享成功的销售经验，不需要投资人创建经验；

3 获得质量稳定的活鱼产品；

4 技术指导支持：a市场销售运营指导；

b中转基地建设技术指导；

c养殖、包装、配送技术指导；

d导购、促销员销售培训；

5 其他有偿提供项目：①鱼产品 ②包装 ③中转设备 ④展架、展柜（可选） ⑤宣传资料 ⑥菜谱 ⑦直接运输 （按公里计算费用）

6 礼品活鱼区域代理项目实行售后暂养制度，年销售期结束后，代理商结存的活鱼我公司可暂为收养，比例为进货量的10%，运回基地费用由代理方承担，来年以同等质量、同等大小、同种品种的活鱼货品首次进货时配给。

塞上泉冷水鱼餐饮加盟流程

1、初次接洽，了解意向及条件，索取有关资料（营业执照；组织机构代码证；法人身份证原件及复印件等）。

2、填写代理加盟申请表及资格审查。

3、正式洽谈合作具体事宜，确认合作方式。

4、签订“代理协议书”

5、销售前期各种技术指导及物资配给。

6、正式销售。

7、后续服务，长期提供技术咨询、技术服务。

一、代理产品及权限

代理区域内唯一指定总经销，包含如下销售业态形式。

1:礼品活鱼区域代理项目（以年节为主平时为辅的礼品鱼销售）

2:特色礼品店加盟项目（以冷水鱼礼品为主，同时选择搭配海鲜礼盒、地方有机特色农副产品，冷水鱼半成品等四季经营的统一形象礼品店项目）

3:特色餐饮店加盟项目（以冷水为主打菜系的统一形象餐饮店），

注：代理区域内两家直营餐饮店，其它餐饮加盟店加盟费由承德市冷水鱼投资发展有限公司收取，餐饮用鱼可由区域总代理供应。并优先代理公司开发的有关冷水鱼行业的其他业态。

二、代理区域

根据产品本身的特性以及我公司的实际情况，2014年我们面向华北区部分城市和地区招商，具体范围如下：

1 重点市 北京，分四个区划片招商（海淀区、丰台区、朝阳区、东西城区），设四个市级代理；

天津，分天津市区和滨海新区设两个市级代理；

唐山、秦皇岛、廊坊、朝阳、赤峰、凌源设市级代理；

2 重点县 重点市区管辖下的部分县区，设县级代理；

3 河北其他市，根据实际情况，具体制定。